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Jornada Informativa sobre Explotación Porcina
Jueves 2 de septiembre en Llambi Campbell. Organizan e invitan el Ministerio de la Producción de la provincia y la Comuna de Llambi Campbell...
L ajornada dará comienzo a las 19:00hs. Temas a desarrollar: * Presentación de la Cadena de la Carne Porcina Santafesina. A cargo del Coordinador de la Cadena. 20 minutos a cargo del Dr. Adolfo Estrubia, Coordinador de la Cadena. * Granjas de porcinos y manejo reproductivo y sanitario. El Dr. Fernando Carne del Instituto de Porcinotecnia de Chañar Ladeado dependiente de este Ministerio de la Producción, Especialista en porcinos, disertará sobre "Aspectos referidos a la explotación porcina: Granjas y manejo reproductivo y sanitario", con una duración aproximada de una hora. * Propiedades nutricionales de la carne de cerdo. Acargo de profesional del Departamento de Nutrición del Ministerio de Salud. A cargo de la Lic. Stella M. Morend, del Dpto de Nutrición del Ministerio de Salud, hablará sobre "Propiedades nutricionales de la carne de cerdo" con una duración aproximada de 40 minutos. Dr. Adolfo Estrubia – Coordinador Ma. Esmeralda Dotti - Cadena de la Carne Porcina Santafesina
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